LIBRO FOGÓN AFROPERUANO: EJEMPLO DE REVALORIZACIÓN DE LA CULTURA EN EL MES DE LA AFROPERUANIDAD

Para finalizar la conmemoración del Mes de la cultura Afroperuana, promovemos la lectura del libro Fogón Afroperuano disponible en nuestra web programaacua.org/publicaciones. Esta fue una estrategia de réplica de buenas prácticas que realizó la Fundación Acua y MinCultura del Perú en el marco de nuestro último convenio con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, en donde inspirados en los procesos de investigación y documentación comunitaria sobre cocinas tradicionales de la comunidad afrocolombiana, se realizó un proceso de réplica con las comunidades y mujeres cocineras afroperuanas, específicamente las provincias de Chincha y Chiclayo.

Un año después de la publicación del Fogón Afroperuano, compartimos el artículo de Linnet Ramos Padilla (@Tierramagnetica) en la revista D´Palenque: Literatura y afrodescendencia, haciendo una reflexión sobre los significados de este texto para la población afroperuana.

Texto Linnet Ramos