Page 7 - Biodiversidad del Pacifico
P. 7

Saberes & Sabores



                                  Del Pacífico Colombiano


                                       Buenaventura - Tumaco























                                                                “Nuestros platos son las joyas
                                                                producto de nuestra tradición
                                                                          olvidarnos de ellos
                                                                   es olvidar nuestra región”.


                                                                            Ana Rosa Heredia.
                                                                          Sabedora tradicional.









                      BIODIVERSIDAD, COCINA E IDENTIDAD EN
                                  EL PACÍFICO COLOMBIANO






          Pacífico_3.indd   7                                                            4/01/18   9:54 a.m.
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12