Raíces Vivas: Celebrando la Herencia Africana en Colombia a través de la Gastronomía y el Lenguaje
Gastronomía Africana en Colombia En Colombia, la riqueza culinaria se ha visto influenciada por diversas culturas, y la africana ha dejado una huella distintiva en la mesa colombiana. Entre las delicias que han encontrado un hogar en el país se encuentran platillos como el “arroz con coco” y el “sancocho de pescado,” cuyos sabores intensos […]