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6 julio, 2025

6 julio, 2025
Maura de Caldas: Sabores que contaron la historia del Pacífico colombiano
9:36 pm ByFundación Acua InACUA
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El pasado 5 de julio de 2025, Colombia despidió a una de las figuras más emblemáticas de su cocina tradicional: Maura Hermencia Orejuela de Caldas, reconocida como matrona, portadora de tradición, cocinera e investigadora, y un símbolo viviente de la cultura del Pacífico colombiano. Nacida en Guapi, Cauca, Maura dedicó su vida a rescatar y […]

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6 julio, 2025
Día Mundial del Desarrollo Rural: Una oportunidad para visibilizar, reflexionar y actuar
9:23 pm ByFundación Acua InACUA
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Este 6 de julio se celebra por primera vez el Día Mundial del Desarrollo Rural, declarado en junio de 2025 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Esta fecha busca reconocer el papel fundamental de las comunidades rurales en la seguridad alimentaria, la biodiversidad, la economía y la cultura global, al tiempo que llama […]

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