• Hospital en Colombia cura a sus pacientes con plantas medicinales

    Fuente: Libertad y pensamiento Actualmente en el mundo las personas toman medicinas genéricas que a largo plazo pueden ser nocivas para la salud, aunque algunas todavía confían en los remedios naturales y los utilizan a menudo, la gran mayoría confían más en los medicamentos de las empresas farmacéuticas. Es de gran admiración el Hospital de Nazareth de […]

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  • Emprendedora de Burundi crea cosméticos que combaten la malaria con base en el cultivo tradicional de plantas aromáticas y condimentarias

    Ginette Karitekinyana, que experimenta y trabaja con diferentes plantas e hierbas cultivadas localmente, ahora ha desarrollado una línea de cosméticos que repelen mosquitos. Empresaria de #Burundi combate la #malaria con productos de belleza #cosmética pic.twitter.com/Xki26kzZap — Reuters Latam (@ReutersLatam) 3 de enero de 2019

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  • La libertad en las sobras de cocina

    Fuente: La República Más que utilizar las sobras de la comida, el reciclaje culinarioconsiste en no dejar sobras. Sacar provecho de todo lo que en una verdura, legumbre, fruto o insumo de origen animal, resulte alimenticio y –por supuesto– sabroso. Cocinar más, con menos. Este chef de la alta cocina peruana te enseña cómo generar el mínimo […]

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  • LIBRO DE HIERBAS MEDICINALES DE 1000 AÑOS DE ANTIGÜEDAD DISPONIBLE EN LÍNEA

    A pesar de que la medicina occidental se ha especializado en la creación de fármacos producidos a partir de procesos complejos, hubo un tiempo en que todos los tratamientos se hacían con compuestos naturales, especialmente hierbas y otros alimentos. Una de las guías más antiguas que se conocen sobre estas prácticas acaba de hacerse disponible […]

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  • Colombia pierde cerca del 40 % de los alimentos que produce

      Fuente: El Espectador Cada colombiano desperdicia alrededor de 32 kilogramos de comida al año. El mensaje es claro y urgente: debemos ser más eficientes a la hora de producir nuestros alimentos. El mundo produce a gran escala, pero desperdicia de la misma manera. Cuando se trata de alimentos, las cifras son escandalosas. Del total […]

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  • ¿Cuál es el mejor reconocimiento a los campesinos colombianos?

    Fuente: Radio Nacional En el 75 por ciento de los municipios colombianos vive el 31% de la población y cubren el 94,4% del territorio. El mundo rural cambió, con él las agendas de los movimientos y organizaciones sociales del mundo rural colombiano. Sin embargo, la sociedad urbana de Colombia, el empresariado, quienes legislan y gobiernan […]

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  • Conocimientos nuevos, esperanza nueva

    Fuente: FAO Akuilina Ihurre solía pensar que era demasiado mayor para unirse a un grupo de agricultores, pero sabía que necesitaba ayuda para superar años de hambre. Hoy, produce alimentos con semillas, herramientas agrícolas y técnicas adquiridas a través de una Escuela de campo para agricultores de la FAO en Torit, Sudán del Sur. Akuilina […]

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  • Colombia se desperdicia 9,76 millones de toneladas de alimentos al año

    Fuente: RedMas Noticias En el marco de día mundial de la alimentación que se conmemora el 16 de octubre, los Bancos de Alimentos invitan a todos los colombianos a la #Alimentatón2018, una campaña que busca incentivar la participación de empresas y sociedad civil en la lucha contra el hambre. Según “el estado de la seguridad alimentaria y […]

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