2 febrero, 2022
La Tutuma del Carmen ya cuenta con su primer Registro Sanitario
La tutuma, bebida preparada en base al fruto del árbol del mismo nombre (Crescentia cujete), ha sido elaborada artesanalmente por generaciones de familias afroperuanas en El Carmen, distrito de la provincia de Chincha, departamento de Ica. Presente en rimas, canciones y fiestas tradicionales, es un producto consumido tanto por las personas de la zona, como […]