Experiencias Kumé: la plataforma de cocina afrocolombiana, creada por la Fundación ACUA, enseñó sus saberes y sabores en Distrito Quántica

Experiencias Kumé: la plataforma de cocina afrocolombiana, creada por la Fundación ACUA, enseñó sus saberes y sabores en Distrito Quántica

El pasado fin de semana la Fundación ACUA y Experiencias KUMÉ que participaron en el festival del emprendimiento sostenible.

En este espacio (donde participaron 60 marcas con impacto social y ambiental), se expresó toda la cultura y los procesos productivos comunitarios de diferentes regiones del Pacífico Colombiano.

Y… ¿Cómo?

A través de emprendimientos agrícolas y gastronómicos que han sido desarrollados por comunidades afrodescendientes, palenqueras y raizales de diferentes territorios (Archipiélago de San Andrés y Providencia, Bolívar, Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño).

Distrito Quántica es una de las ferias de Emprendimiento Sostenible más importantes que apoya lo local y lo regional. Esta iniciativa se llevó a cabo en el barrio Quinta Camacho de la ciudad de Bogotá.

La programación estuvo cargada de arte, música del pacífico, cultura, conservación, gastronomía, talleres e historias inspiradoras.

Sobre Experiencias Kumé

Es la plataforma encargada de comercializar y difundir los proyectos de los territorios. Su propósito es dar mayor visibilidad a comunidades afro rurales en Colombia mediante la venta de productos y servicios.

Durante la feria, KUMÉ habló de historias inspiradoras y sostenibilidad. Una de sus propuestas de valor tiene que ver con el cuidado del medio ambiente.

Recordemos que Kumé fue creada por la Fundación ACUA con el apoyo del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).

Por medio de esta iniciativa las comunidades logran:

● Empoderarse de su cultura.
● Construir emprendimientos sostenibles que enriquecen sus prácticas culturales.
● Identificar nuevas oportunidades (económicas y sociales).

En esta experiencia las personas podrán conocer de primera mano el sabor y la tradición que posee la gastronomía afrocolombiana.