Producción de alimentos para fortalecer territorios resilientes

Producción de alimentos para fortalecer territorios resilientes

16 azoteas con una importante variedad de plantas como la albahaca, la hierbabuena, poleo, orégano, cebolla, el cimarrón o chiyangua, prontoalivio, limoncillo y venturosa, entre otras especies nativas, son sembradas por la Corporación Social, Ambiental, Ecológica y Turística – COSETUR en el Consejo Comunitario de Llanobajo (Buenaventura) con el apoyo de la Fundación ACUA y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola-FIDA.

Foto: COSETUR

Esta iniciativa que en principio tiene como propósito recuperar las prácticas tradicionales asociadas a la gastronomía del territorio, a partir de la recuperación, siembra y mantenimiento de variedades y especies propias; a la vez, le permite a este territorio rural asegurar el acceso a los alimentos mediante el autoabastecimiento, en el marco de la crisis derivada de la pandemia por el Covid-19.

A partir de un enfoque comunitario, COSETUR le apuesta a la protección y uso sostenible de los recursos naturales, así como al rescate y conservación de las prácticas ancestrales desde sus actividades de turismo, agricultura y elaboración de productos de uso gastronómico, aportando de manera significativa al desarrollo económico local.

Foto: COSETUR

En días pasados, el Consejo Comunitario Llanobajo hizo parte de la “Donatón Cosechando Solidaridad” en la que aportaron de sus productos agrícolas para la distribución en la zona urbana de Buenaventura “…lo que está pasando hoy no se queda sólo en la entrega de estas ayudas humanitarias a los ciudadanos urbanos, es el inicio de la transformación, de la relación de Buenaventura entera con su zona urbana y rural, de esa Buenaventura que tiene que volver a ser despensa y volver a surtir a este país” son las palabras del Alcalde del Distrito Víctor Hugo Vidal Piedrahíta, conmovido por el acto de solidaridad ante la crisis generada por la pandemia.

Por: Edilma Posada
Fundación ACUA

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