Las comunidades raizales se preparan para el VI festival del Cangrejo Negro de Providencia, un espacio de Providence Sweet Black Crab Association – ASOCRAB, apoyado por la Unión Europea en el marco del proyecto Slow Fish Caribe implementado por Slow Food, CORALINA y la Fundación ACUA, en Colombia.
El Cangrejo Negro de Providencia es la única especie animal que cuenta con Denominación de Origen por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio, gracias al trabajo de ASOCRAB, de las comunidades y de los distintos socios que han fortalecido el proceso. La comunidad y el país, reconocen esta especie como un símbolo que está arraigado a la identidad, cultural y biodiversidad local.
El 4 de noviembre se llevará a cabo la VI versión del festival, que busca incrementar la protección de la especie, visibilizar el valor y la riqueza cultural que existe en las islas entorno al Cangrejo Negro de Providencia, reconocido hoy como un baluarte cultural y gastronómico, así mismo, permite intensificar y diversificar la economía de las familias raizales que, en momentos de abundancia del recurso lo capturan para su consumo y economía familiar.
Durante la jornada, tendrán la oportunidad de conocer los juegos y las rondas tradicionales de las islas. La gestión de los diferentes espacios también se dio gracias al apoyo local de la Alcaldía Municipal, y la Fundación Miss Luchy.
En el marco de “Providence Sweet Black Crab Festival” se realizará la premiación a los ganadores que participarán del torneo de captura del Pez León, una de las especies invasoras del Caribe.
A continuación se relaciona la programación del festival:
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PROGRAMACIÓN |
HORA |
| Apertura y presentación | 9.30 Am |
| Concurso no Pise el Cangrejo | 10:30 a. m. |
| Espacio de juegos y rondas tradicionales: | 11:00 a. m. |
| – Brown girl in the ring | |
| – London Bridge | |
| – Two litle black birds stick up on the Wall | |
| – Mesa de juego de Domino | |
| Laboratorio del gusto | 12:00 M |
| Concurso de Despulpado CN | 12:30 M |
| Concurso Gastronomía | 1:00 p. m. |
| Concurso mejor peinado “Canga” | 2:00 p. m. |
| Premiación concurso de pez León | 2:15 p. m. |
| Coreografía y concurso del Baile CN | 3:00 p. m. |
| Presentación grupo Musical | 3:30 p. m. |
| Concurso del Cangrejo Mas Grande | 4:30 p. m. |
| Concurso del Cangrejo Mas Rápido | 5:00 p. m. |
| Premiación, Cierre y logística de cierre |
5:30 p. m. |