Internacional Archives

26 junio, 2025
Fogón Afroperuano gana prestigioso Premio Gourmand 2025
6:08 pm ByFundación Acua InACUA
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El libro Fogón Afroperuano: Herencia y saber de la cocina afroperuana de la costa, escrito por la Fundación Activos Culturales Afro (ACUA), ha sido galardonado en los 30° Gourmand World Cookbook Awards 2025, en la categoría special awards: free, como parte del Cascais World Food Summit realizado en Portugal. Este reconocimiento internacional resalta el valor […]

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3 agosto, 2022
Lanzamiento de la serie Cultura culinaria y biodiversidad: “Fogón afroperuano” Herencia y saber de la cocina afroperuana de la costa
10:36 pm ByFundación Acua InCulturaAfro
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De todos los legados que el continente africano ha dejado en América Latina, el saber tradicional asociado con la cocina es tal vez uno de los que permite comprender con mayor claridad al pueblo afrodescendiente. Buena parte de su historia, sus causas y luchas, muchos de los eventos más trascendentales en la vida social de […]

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28 abril, 2022
Fundación Acua promueve el intercambio institucional entre Francia y Colombia
4:07 pm ByFundación Acua InCulturaAfro
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La construcción de un sistema de cámaras de oficios al servicio de los artesanos, actores culturales y artísticos del país. Mediante el acercamiento institucional realizado en el mes de abril 2022 por la Fundación Acua, el Ministerio de Cultura (Programa Nacional de Escuelas Taller) y Comfama con las Cámaras de Oficios y de Artesanía de [...]

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Internacional

Fogón Afroperuano gana prestigioso Premio Gourmand 2025

Lanzamiento de la serie Cultura culinaria y biodiversidad: “Fogón afroperuano” Herencia y saber de la cocina afroperuana de la costa

Fundación Acua promueve el intercambio institucional entre Francia y Colombia