“Vivir sabroso”, una filosofía afrocolombiana para el mundo
Fuente: Las2Orillas En tiempos de crisis, esta noción le vendría bien a más de uno
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En el marco del Estado de Emergencia que se ha decretado en Colombia, en la Fundación ACUA les compartimos la
Fuente: Baudó Agencia Pública Despacho #4 “No tenemos cómo defendernos de la epidemia”
Por: Daniel A. Ruiz S. Andrés Neuman, ese escritor argentino que recibió de muy joven la aprobación de Roberto Bolaño, escribía en una
Fuente: Radio Nacional ‘Saberes y senderos gastronómicos del pacífico chocoano’ es el nombre del libro que recoge los conocimientos y las tradiciones culinarias de las comunidades del Chocó, y que acaba de ganar la edición número 25 de los premios más importantes de gastronomía regional del mundo, los Gourmand Awards 2020. Durante un año, Areandina y […]
Fuente: Historia de África Valerie Thomas es una científica que comenzó a trabajar en la NASA como analista de datos en 1964. Mientras estuvo allí, dirigió un proyecto para los sistemas de procesamiento de imágenes de la NASA y supervisó el desarrollo de “Landsat”, que fue el primer satélite en enviar imágenes desde el espacio. […]
Fuente: El País El director de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, ha condenado con firmeza lo que denominó “declaraciones racistas” de dos científicos franceses que en días pasados propusieron que África fuera “terreno de pruebas” de vacunas contra el coronavirus. Sin citarlos, el alto responsable de la OMS ha respondido […]
Fuente: IFAD Nutrición A nivel mundial, aproximadamente tres mil millones de personas tienen dietas de baja calidad y más de dos mil millones de personas sufren de deficiencias de micronutrientes. Casi el 25 por ciento de los niños menores de cinco años padecen desnutrición crónica. La desnutrición causa problemas de salud y pérdidas en la productividad […]
Fuente: BBC Me crié en un hogar cristiano. En la pared de mi habitación colgaba un retrato de Jesús, y allí sigue todavía. Es cursi y bastante chabacano, como solo algo de los setenta puede serlo, pero cuando era pequeña me encantaba. En la foto, Jesús se muestra tierno y amable; veo amor en su […]
Fuente: Quo Richard Neave, científico de la Universidad de Manchester, ha pasado una buena parte de su tiempo tratando de reconstruir el rostro de Jesús de Nazaret mediante la antropología forense, una de las subdisciplinas de la antropología física. No es la primera vez que el catedrático realiza un trabajo de este tipo, anteriormente había […]