“La experiencia de compartir nuestros sabores y saberes con más personas es lo que realmente me gusta hacer” Dominga Miranda cocinera tradicional
El Ministro de Cultura Felipe Buitrago, anunció este sábado 30 de enero 2021 que la Escuela Taller Cartagena de Indias (Etcar) seguirá administrando las fortificaciones de la heroica. Esta novedad se dio durante un recorrido por la Plaza de Las Bóvedas (específicamente en la Bóveda 13) y contó con la compañía de la Vicepresidenta de […]
Lina Medina de la Fundación ACUA Este mes, comenzamos una nueva miniserie sobre mujeres líderes de la Fundación ACUA, una organización que apoya a las comunidades afrodescendientes en toda América Latina. Cada mes, hablaremos con mujeres que lideran el trabajo de la Fundación en temas como igualdad de género, nutrición y cambio climático. Para nuestro primer […]
“Lo que yo busco al ser nutricionista y chef al mismo tiempo es darle el valor y la importancia a la comida”. Chris Massamba El pasado domingo 24 de enero del 2021, Kumé y los asistentes tuvieron la oportunidad de viajar por un momento al continente africano para conocer un poco más sobre la cocina […]
Durante el mes de noviembre jóvenes del Distrito de Zaña, ubicado en la provincia de Chiclayo, Perú se capacitaron en la creación y producción de podcast con el propósito de mejorar sus técnicas e informar a los pobladores de la Cuenca en general sobre la gravedad de la situación del mundo ante el cambio climático […]
La Fundación Activos Culturales Afro – ACUA ejecuta, en conjunto con el Museo Afroperuano de Zaña ( localizado en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque, Perú) el proyecto: “ Salvaguardia de la cuenca Río Zaña, Cambio Climático y Seguridad Alimentaria”, en el marco del programa ACUA- FIDA.*
La campaña “Mujeres Rurales, Mujeres con Derechos” se suma a la conmemoración del Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Contra la Mujer, en un esfuerzo conjunto por reconocer el papel fundamental de las mujeres campesinas, indígenas y afrodescendientes, y la necesidad imperativa de erradicar todas las formas de violencias basadas en género.
Líderes tutumeros del distrito de El Carmen y la Fundación ACUA se reunieron para dar a conocer cuál ha sido el avance que se tiene respecto al proyecto de la tutuma, bebida tradicional originaria del Perú.
Esta buena noticia para la cultura, el patrimonio, el emprendimiento y especialmente para los jóvenes del país, fue anunciada por la Fundación Activos Culturales Afro – ACUA, que en equipo con la Escuela Taller Naranja firmaron un convenio con el Ministerio de Cultura para formar y orientar jóvenes en diferentes oficios y saberes.
El oficio de la destilación de viche/biche ha acompañado históricamente a las comunidades afro del Pacífico colombiano. Está presente en sus celebraciones, actos religiosos, labores productivas, e igualmente ha hecho parte de sus luchas y resistencias desde el territorio.