Habitantes de Old Providence, entre la emoción y el temor, reportan que desde temprano este domingo se presenta una migración masiva de cangrejos negros entre los sectores de Fresh Water Bay y South West Bay, de camino hacia el mar para desovar sus huevos, proceso natural de su reproducción, común en esta época del año. […]
El proyecto Slow Fish Caribe: fortalecimiento de modelos de conservación de recursos sostenibles en áreas protegidas del Caribe vinculadas a Slow Food está llegó a su fin.
San José de Costa Rica, 3 de marzo de 2021 – El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la agencia de las Naciones Unidas para el desarrollo rural lanzó hoy la Segunda Edición del Premio a la Innovación Juvenil Rural en América Latina y el Caribe. El objetivo del concurso es identificar y premiar iniciativas innovadoras […]
“Muchas personas dicen que no les gusta el chontaduro pero es porque existen mil formas deliciosas de prepararlo” Lina Banguera, maestra de la cocina tradicional guapireña En esta nueva experiencia de Kumé, realizada el 21 de febrero 2021, nos trasladamos a los sabores y saberes de la cocina guapireña con el fin de exaltar un […]
Por Luisa Mejía El día 8 de febrero se presentó el proyecto de acuerdo y el documento técnico de soporte de la política pública de mujer del municipio del Charco, Nariño, en el marco de la Mesa de Participación de Mujeres del municipio. La propuesta de política pública presenta apuestas en temas como la autonomía […]
“La experiencia de compartir nuestros sabores y saberes con más personas es lo que realmente me gusta hacer” Dominga Miranda cocinera tradicional
El Ministro de Cultura Felipe Buitrago, anunció este sábado 30 de enero 2021 que la Escuela Taller Cartagena de Indias (Etcar) seguirá administrando las fortificaciones de la heroica. Esta novedad se dio durante un recorrido por la Plaza de Las Bóvedas (específicamente en la Bóveda 13) y contó con la compañía de la Vicepresidenta de […]
Lina Medina de la Fundación ACUA Este mes, comenzamos una nueva miniserie sobre mujeres líderes de la Fundación ACUA, una organización que apoya a las comunidades afrodescendientes en toda América Latina. Cada mes, hablaremos con mujeres que lideran el trabajo de la Fundación en temas como igualdad de género, nutrición y cambio climático. Para nuestro primer […]
“Lo que yo busco al ser nutricionista y chef al mismo tiempo es darle el valor y la importancia a la comida”. Chris Massamba El pasado domingo 24 de enero del 2021, Kumé y los asistentes tuvieron la oportunidad de viajar por un momento al continente africano para conocer un poco más sobre la cocina […]
Durante el mes de noviembre jóvenes del Distrito de Zaña, ubicado en la provincia de Chiclayo, Perú se capacitaron en la creación y producción de podcast con el propósito de mejorar sus técnicas e informar a los pobladores de la Cuenca en general sobre la gravedad de la situación del mundo ante el cambio climático […]