Kumé Archives

10 junio, 2021
¡Vive una experiencia de bienestar y sanación con plantas del Pacífico colombiano!
2:55 pm ByFundación Acua InExperiencias KUMÉ
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¿Qué incluye tu experiencia? 👉🏾Clase virtual guiada por la maestra Nayibe Angulo desde Buenaventura. 👉🏾Música en vivo del territorio. 👉🏾Lanzamiento del documental “Plantas medicinales y alternativas de sanación en el Pacífico colombiano”. 👉🏾Un kit con: 3 tipos diferentes de té con hierbas del Pacífico (porción individual), 3 Bolsas para té en tela reutilizables, cocadas, un […]

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25 enero, 2021
El chef Chris Massamba comparte sus saberes y sabores ancestrales de la cocina de El Congo con Experiencias Kumé
12:42 pm ByFundación Acua InACUA
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“Lo que yo busco al ser nutricionista y chef al mismo tiempo es darle el valor y la importancia a la comida”. Chris Massamba El pasado domingo 24 de enero del 2021, Kumé y los asistentes tuvieron la oportunidad de viajar por un momento al continente africano para conocer un poco más sobre la cocina […]

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9 noviembre, 2020
¡Pandao de pescao! una tradición guapireña
5:49 pm ByFundación Acua InACUA
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Nuestras sesiones de cocina en vivo siempre están integradas por diferentes expresiones culturales, históricas y musicales que resaltan las tradiciones del territorio. En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de iniciar nuestra clase junto a la agrupación de la Fundación Centro de Estudio y de Investigación Sociocultural del Pacífico Colombiano – CISPAC, quienes en primer lugar […]

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30 octubre, 2020
Cocina tradicional y protección de la biósfera Seaflower: Cocinando Pez León
3:35 pm ByFundación Acua InACUA
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Nuestra experiencia de cocina en vivo realizada el pasado viernes 23 de octubre, fue realizada en el marco del festival Terramadre

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20 octubre, 2020
Viviendo la cocina afroesmeraldeña
5:09 pm ByFundación Acua InACUA
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“A mí me gustaba mucho estar con mi madre aprendiendo a cocinar, ella me enseñaba mientras hablábamos de sus historias y esta receta que estamos preparando ella me la enseñó” Emily Clavijo

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24 septiembre, 2020
Conmemoramos el mes del Patrimonio Cultural con la Plaza La Concordia
8:49 pm ByFundación Acua InACUA
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En el mes del Patrimonio Cultural, en Experiencias Kumé realizamos una edición especial

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8 septiembre, 2020
Cocina tradicional e innovación desde el Corregimiento 8 de Buenaventura
11:06 pm ByFundación Acua InACUA
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En la cocina del corregimiento 8 no solo comemos rico, comemos saludable “Nayibe Angulo”

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26 agosto, 2020
Atún de Bahía Solano, ñame y arroz con coco, una tradición de la capital chocoana
9:40 pm ByFundación Acua InACUA
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En línea con las sesiones de cocina tradicional, en Experiencias Kumé nos acercamos a los saberes y sabores del Pacífico colombiano desde la capital chocoana

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13 agosto, 2020
Encocado de Jaiba y balas de plátano, tradiciones de Tumaco.
9:20 pm ByFundación Acua InACUA
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Una nueva aventura por el Pacífico colombiano llevamos a cabo en las clases de cocina de experiencias Kumé

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29 julio, 2020
Atollado de Camarón con Teófila Betancourt, desde el Pacífico colombiano
12:15 pm ByFundación Acua InACUA
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“En la cocina se construye, se comparte y se comadrea” Teófila Betancourt

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