8 julio, 2020
Preparando Ron Down vivimos la cultura raizal en Experiencias Kumé
Para la novena clase de cocina en vivo de la plataforma Experiencias Kumé
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8 julio, 2020
Kumé en “África 7 días” en France 24
Kumé es una plataforma creada por la Fundación ACUA con el apoyo del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA),
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6 julio, 2020
“Fogón Afroperuano: Herencia y Saber de la Cocina Afroperuana de la Costa”
El IV Encuentro de Investigaciones sobre Cultura Afroperuana se llevará a cabo el 8 y 9 de julio
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24 junio, 2020
¡Explorando la cocina tradicional de San Andrés y Providencia!
El próximo lunes 29 de junio llevaremos a cabo la clase de cocina en vivo con la maestra Karlene Mercado
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19 junio, 2020
Las iniciativas locales del litoral Pacífico colombiano son ejemplos de resiliencia y emprendimiento local.
Por: Juan Santoyo En el territorio de Nuquí y el Golfo de Tribugá existen modelos de vida y de autogestión territorial sostenibles que debemos apoyar.
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18 junio, 2020
En Kumé se conmemoró el mes de la afroperuanidad aprendiendo a preparar Quinua con Chancho
El pasado 15 de junio, Experiencias Kumé llegó a su octava versión con las tradiciones de la cultura afroperuana
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12 junio, 2020
La Maestría en Gestión de la Cultura de la Universidad Ean, contará con la experticia de líderes locales, proyectos e investigaciones de la Fundación ACUA.
Comprender el trabajo interdisciplinario que le corresponde a un gestor local
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9 junio, 2020
Encocado de Langostino, una tradición gastronómica afro-esmeraldeña
El pasado 7 de junio, en la plataforma Experiencias Kumé llevamos a cabo la séptima sesión de clase de cocina en vivo
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9 junio, 2020
Tejiendo y cultivando: mujeres de Cascajal hacen frente a la pandemia
Durante la pandemia, las comunidades rurales que se han visto afectadas
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9 junio, 2020
Quinua con Chancho, desde el Callao, Perú
Seguimos explorando la cocina de la diáspora africana en nuestro continente